5种易致癌的饮食习惯,看看你中了几条

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  常见17大饮食误区2113  1、吃豆制品越多越好5261  黄豆中的蛋白质4102能阻碍人体对铁元1653素的吸收,过量摄入黄豆蛋白质可抑制正常铁吸收量的90%,从而出现缺铁性贫血,表现出不同程度的疲倦、嗜睡等贫血状态。  2、蜂蜜的热量低  事实上,100克蜂蜜含有303卡路里的热量,100克糖含有399卡路里的热量,前者的热量仅略低于后者。不过,在钾、锌和铜的含量方面,蜂蜜的营养价值比糖高。  3、沙拉对人体健康极为有益  大部分的女性并不宜吃太多的沙拉。因为通常女性的体质都偏冷,吃太多沙拉容易造成新陈代谢差,血液循环不好,经期不顺,皮肤没有光泽,甚至产生皱纹。  4、热油炒菜香  当油温高达200度以上,不仅植物油中对人体有益的不饱和脂肪酸将被氧化,而且会产生一种叫做“丙烯醛”的气体。它对人体的呼吸系统极为有害。另外“丙烯醛”还会使油产量极易致癌的过氧化物。因此,炒菜还是用八成热的油较好。  5、葡萄糖能使人保持极佳的状态  虽然葡萄糖快速提供的“闪电能”可以使人短时间内头脑清醒、精神饱满,但这种能量会很快地被消耗掉,人甚至会感觉到比以前更饥饿。  6、热带水果中的酶有助于瘦身  事实上,热带水果所含的酶,具有支持蛋白质消化的功能,使食物更好地为人体吸收,但身体的脂肪却不会被燃烧掉。  7.、未喷农药的水果不用洗  即使绿色水果,吃之前也要用水仔细地清洗干净。水果果皮上的虫卵是看不见的。倘若水果不洗净就吃,就容易受到细菌的感染。  8、饭后马上吃水果  果中含有大量的单糖类物质,很容易被小肠所吸收,但若被饭菜堵在胃中,就会因腐败而成胀气、使胃部不适,所以,吃水果应在饭前一小时或饭后2小时为宜。  9、新鲜蔬菜比冷藏蔬菜更健康  如果是指刚从菜地里采摘下来的新鲜蔬菜,这种说法没有任何问题。但事实上我们吃到的蔬菜大都没有那么新鲜,而通常都是储存几天之久的,其维生素也在储存的过程中逐渐地损失掉。相反,超低温快速冷冻的蔬菜就能保持更多的维生素,因为蔬菜采摘之后即速冻,很好地防止了维生素的流失。  10、深色鸡蛋比浅色鸡蛋营养价值高  深色往往是健康和营养价值高的代名词,但鸡蛋壳的颜色只与母鸡的品种有关。鸡蛋营养价值的高低完全取决于母鸡的健康状况以及每日所喂食饲料的质量。  11、红糖比白糖更有益  红糖和白糖都是由甘蔗或甜菜提取出来的,红糖的制作工艺较白糖稍微简单一些,其中所含的葡萄糖和纤维素也较多,而且释放能量较快,吸收利用率也更高。但是,红糖所含的糖分、热量几乎和白糖一样。  12、褐色面包就是全麦面包  褐色面包并不等于全麦面包,购买全麦面包最好看清标识。  13、调味佐料多多益善  医学研究结果表明,胡椒、桂皮、丁香、小茴香、生姜等天然调味品具有一定的诱变性和毒性,如饮食中过量使用调味品,轻者有口干、咽喉痛、精神不振、失眠等感觉,重者会诱发高血压、胃肠炎等多种疾病,甚至有致人体细胞畸形,形成癌症的可能。  14、爆炒禽畜肉好处多  很多人喜欢快火爆炒食物,认为这样做好的菜肴色泽口味都很好。但事实上爆炒是一种很不卫生的烹制方法。禽畜肉尤其是动物内脏,通常都携带大量禽畜病毒、病菌,有的病毒要烧煮十几分钟后才能被杀死。爆炒时间过短,病毒、病菌不易被杀死,吃了这类食物后,极易发生“人畜共患病”。  15、蔬菜生吃更健康  不少蔬菜生吃确实更健康,因为那样能最好地保留其中的营养。但生吃并不适合所有的蔬菜,如胡萝卜含有丰富的维生素A,但人体只有在吃胡萝卜的同时摄入脂肪,才能从中获取足够的维生素A。  16、喝矿泉水绝对可以放心  很多人说矿泉水中含有丰富的矿物质,对人体更有益。但是矿泉水更容易受到危险微生物和细菌的污染,其中蕴含的致病微生物要比想象中的多得多。尽管这些细菌可能并不会对健康人的身体造成太大的威胁,但对那些免疫力较弱的人来说,瓶装矿泉水中的细菌可能会造成相当大的危险。  17、喝咖啡有损人体健康  咖啡容易导致体内的钙质流失,但是只要在咖啡中加入牛奶就可以弥补这一不足。事实上,咖啡对人体是有益处的,它能促使脑细胞兴奋,具有提神的功效。喝咖啡只要不过度、不上隐,并加入牛奶再喝,并不会对人体的健康造成损害,八种日常饮食习惯2113可能要了你的命!1、不渴不喝水5261。 长时间缺水会增4102加血液黏稠度,诱发心脑血管疾1653病,对肾脏损害也很大。而且越不及时补水,喝水的欲望就会越低,身体就会变得越来越“干旱”。专家建议:不管渴不渴都要充分补水,成年人一般每天至少要喝1200毫升水。晨起后空腹喝杯温开水能稀释血液;饭后半小时内不要喝水,否则会稀释唾液和胃液,影响消化;睡前不能喝太多水,因为频繁起夜会影响睡眠。2、不重视主食。主食吃得少,坏胆固醇会增高,患心脏病的风险就更大。而传统医学更强调“五谷为养”,主食摄入不足,容易导致气血亏虚、肾气不足。以水果当主食,极易造成营养不良和营养不均。专家建议:应保证膳食中谷物等主食提供每天所需能量的50%~60%。成年人一天约需2000千卡热量,其中源于主食的应不少于1000千卡,三餐分配比例最好是4:3:3或4:4:2,如早上吃两个包子、一碗粥,中午吃碗面条,晚上吃一小碗米饭加块红薯,就较合理。3、漏掉早餐。 不吃早餐的人胰岛素水平更高,久而久之易患糖尿病。常不吃早餐会增加患心脏病风险。漏掉早餐也会降低工作效率。另外,还易引起皮肤干燥、起皱和贫血,诱发消化道疾病。长期不吃早餐,甚至会使胆固醇增高,易患上胆结石。因此,无论多忙,早餐不能省。专家建议:最好在早上7~8点吃早餐。如果吃太早,会干扰胃肠的休息。另外,早饭种类要少而精。4、狼吞虎咽。吃饭速度快会导致肥胖几率翻倍;如果咀嚼不细,粗糙的食物会增加胃的负担。吃饭太快,不仅对食道带来损害,还可能造成消化代谢功能紊乱,引起便秘、发胖。高血糖患者吃饭太快则有加重病情的危险。专家建议:每顿饭至少吃15分钟。多吃蔬菜、水果和粗粮,能增加咀嚼时间。每口饭的咀嚼速度也要放慢,一口嚼20次以上为宜。5、餐后点支烟。饭后抽烟的危害比平时抽烟要大10倍。进食后,消化系统立刻全面运动起来,人体胃肠蠕动十分频繁,血液循环加快,全身毛孔也都张开。这时吸烟,肺部和全身组织吸收烟雾的力度加强,烟雾中有害物质会强烈刺激呼吸道和消化道。专家建议:公共场所和家里要全面禁烟,瘾大的烟民如实在难熬,也要将吸烟时间定在饭后半小时。6、顿顿无酒不欢。 长期喝酒,全身器官都跟着遭殃:从肝脏、肠胃、胰腺,到大脑、心脏、骨骼、耳朵和眼睛,无一幸免,都会受到不同程度的损伤。最可怕的是,过量饮酒还会引发癌症。食道癌、胃癌等癌症最易盯上爱喝酒的人。专家建议:“酒,越少越好”。正常情况下,男性每日摄入纯酒精量不应超过20克,女性应更少一些,用“饮酒量×酒精浓度×0、8”这个公式就能算出酒精摄入量。如实在不能避免饮酒,也最好不要空腹喝酒,喝前可吃些含淀粉和高蛋白的食物,如面包等。7、饭后喝浓茶。饭后饮用15克茶叶冲泡的茶水,会使食物中铁的吸收量降低50%。饭前空腹喝茶、吃饭过程中喝茶,也都不利于消化。专家建议:饭后如果口渴可以喝点白开水代替。如果要喝茶,最好饭后1小时来杯淡茶。8、晚上吃大餐。晚餐吃得过多,多余热量合成脂肪储存在体内,会使人发胖,有时再加上饮酒过多,很容易诱发急性胰腺炎,人可能在睡眠中休克。而且,鼓胀的胃肠会对周围器官造成压迫,使大脑相应部位的细胞活跃,睡觉时会诱发各种噩梦。此外,长期晚餐吃得过饱,且餐后不运动直接休息,可能诱发肠癌,更是患糖尿病、高血压等疾病的重要诱因。专家建议:晚餐要尽量早吃,减少肉食,并控制进食量,晚餐摄入热量不应超过全天摄入的30%。晚饭半小时后可散步消食。本回答被提问者采纳,很多人吃饭的时候和水(白2113开水、矿泉水、茶水5261)一起吃饭,这4102个对胃、消化导致异常。最好习惯是,吃饭1653(用餐)30分钟前喝水(白开水、矿泉水、茶水)当然最好是温水,饭后30~40分钟再喝水。这是最好的习惯。还有吃饭的时候喝饮料或酒水是不利的。最好吃饭中(用餐中)喝汤更好点。不能吃快-咬40~70次,是很好的,电视佐餐吃饭时端着饭碗2113也要跑到电视5261机面前坐着,眼睛一动不动地盯着屏幕,嘴4102巴做1653着机械式的咀嚼,筷子往嘴里塞着食物。长此以往,就会引起肠胃消化道疾病。吃饭看电视还让部分中学生与父母的沟通减少,容易造成性格孤僻,成为一个既不健康也不快乐的人。润喉片当糖润喉片可用来治疗咽喉炎、声音嘶哑、口腔溃疡、口臭等疾病。它有甜味,于是有的同学没病时用它当糖解馋。俗话说,“是药三分毒”,因此润喉片也不能随便服用。如果咽喉无明显炎症时滥用润喉片,可抵制口腔及咽喉内正常菌群的生长,导致疾病发生。偏食谁都知道偏食的坏处,可还是有的孩子偏食偏得厉害。五年级的小辛是“荤食主义者”,三岁开始就不吃蔬菜,几年下来小辛的个头没有同龄人高,体验下来各项指标都与同龄人有差距,健康状况也不好,便秘、气色不好,易患呼吸道疾病,小辛的父母后悔莫及。而只吃菜不吃肉的孩子各项发育指标同样不理想,营养不良,易感冒,身体抵抗能力差。零食当正餐如今的零食名目繁多,包装考究,惹得学生心头痒痒,加之“减肥”思想作怪,校园出现“零食当正餐”这一现象也就不足为怪了。零食过量会影响食欲,妨碍正餐的摄入量,从而影响身体正常功能的发育。电脑佐餐电脑逐渐成为学习工具,学生接触电脑的时间也越来越长,甚至有许多学生在吃饭时间也在上网,随之而来的就是身体状况越来越差。用餐时及餐后长时间坐在电脑前,使肠胃功能消退,另外大多数上网的同学对饮食没有选择,食物营养摄入不足。常吃“小食品”色素是一种化学品,对食用色素的使用和限量国家有严格的卫生标准。一些小食品加工厂为扩大销售,降低成本,大量使用色素,甚至使用非食用色素,利用色素来吸引孩子们购物,长期食用色素超标的食品对身体极为有害。常顾“小食摊”街边小食摊,特别是校门口的临时食摊,缺乏卫生条件,食品易受灰尘、废气等带菌空气污染,加上有的油炸食品原料来源不明,特别是正处于发育阶段的学生长期食用不洁净的油炸食品,后果将不堪设想。饮料当水口渴了喝饮料,出去玩还是喝饮料,有的同学都不会喝水了,喝饮料喝得上了瘾,身体也出了毛病,经常无缘无故地流鼻血,弄得一家人都很不安。其实口渴了应该多喝水,饮料适当喝一点是可以的,但不能完全代替水。拒喝牛奶牛奶对于每一个人来说都很重要,它是提供优质蛋白质的食物,具有人体必需的微量元素和氨基酸,但有的学生偏食,拒绝喝牛奶,造成身体营养不良。其实如果养成每天喝牛奶的习惯后,健康离孩子会很近。好烧烤学生吃熏烧食物太多是有害健康的。如果经常在饭前摄入大量热量高、但没有营养价值的零食,天长日久会引起胃肠功能失调;而且体内长期摄入熏烧太过的蛋白类食物易诱发癌症。不吃早餐危害:严重伤胃,使你无法精力充沛地工作,而且还容易“显老”。前一天晚上吃太多,导致早上起床一点都不饿,而且上班族普遍会赖床到最后一刻,时间太赶当然就来不及吃早餐了,其实上班族为了工作,中餐和晚餐常常会在外面吃,因此早餐更应该多补充营养。德国埃朗根大学研究人员在对7000个男女对象的长期跟踪后发现,习惯不吃早餐的人占到了40%,而他们的寿命比其余60%的人平均缩短了2.5岁。而另一所大学在一次对80-90岁老年人的研究中发现,他们长寿的共同点之一是:每天吃一顿丰盛的早餐。对策:早餐食物尽量做到可口、开胃;有足够的数量和较好的质量;体积小,热能高;制备省时省力。丰盛晚餐俗话说中午吃好,晚上吃少。晚餐吃得太丰盛,久而久之,人会发胖,同时,持续较长吃丰盛晚餐,还会破坏人体正常的生物钟,容易使人患上失眠。对于上班族来说,习惯晚餐吃的好,因为早餐要看“表”,午餐要看“活儿”,只有晚上才能坐下来美美的吃一顿。对策:第一:晚餐要少吃,一般要求晚餐所供给的热量以不超过全日膳食总热量的30%。第二:晚餐要早吃,晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。第三:晚餐尽量吃素,减少肉类和脂肪类食物的摄入,多吃蔬菜。咖啡成瘾工作压力大,成天睡眠过少,不少人都以饮咖啡提神来作为日常生活中不可缺少的饮品,可是大家不知道饮用咖啡过度对身体害处多多。第一:降低受孕率。每天每人喝一杯咖啡,受孕率就有可能下降50%;第二:容易患心脏病。咖啡中含有高浓度的咖啡因,可使心脏功能发生改变并可使血管中的胆固醇增高;第三:降低工作效率。对策:少喝。餐后吸烟饭后一根烟,赛过活神仙,对那些抽烟的男士来说这是再好不过的事了,吸烟有害健康,饭后吸烟更容易使烟中的有害物质进入人体。 孰不知,饭后吸一支烟,中毒量大于平时吸十支烟的总和。因为人在吃饭以后,胃肠蠕动加强,血液循环加快,这时人体吸收烟雾的能力进入“最佳状态”,烟中的有毒物质比平时更容易进入人体,从而更加重了对人体健康的损害程度。对策:彻底戒烟。饮水不足人每天要摄取大量的水,如果饮水不足导致脑老化;诱发脑血管及心血管疾病;影响肾脏代谢功能。尤其是上班族由于工作忙碌总是忘记或忽略喝水造成体内水分补给不足。对策:多喝水,勤上洗手间;但要注意,对于部分大肠代谢功能差的朋友,最好在感到口渴的时候再去喝水,以免造成体内水代谢进一步紊乱。大多吃得过咸据统计,全国人均吃盐量为每天10克以上,其中以东北人最高,达18克。而世界卫生组织建议应把食盐控制在每日5克以下。吃得过咸会明显增加高血压、胃癌等病的发病率。吃味精过多味精增加了人体对钠的摄入量,而钠元素对人体有害。因此,吃汤菜等宜用鸡精、蘑菇精等代替味精。吃饭方式多为集体进餐国人吃饭喜欢相互夹菜,这增加了疾病的传染概率。喜欢吃动物内脏动物内脏中含有较多的胆固醇,而胆固醇是诱发与加重动脉粥样硬化的重要因素。烹调多采用煎、炒、烹、炸等方法中国人喜欢吃炒菜和油炸食品,这增加了患癌症的机会。喜欢吃含脂肪较高的红肉(猪、牛、羊肉)吃白肉(鱼和鸡等)的比例较小近年来中国人吃白肉的比例在逐年增加,这是好现象。很多地区的人喜欢吃咸鱼、咸肉、咸菜等腌制食品这不仅增加了盐的摄入量,且由于腌制食品中含有较多的亚硝酸盐,增加了患癌症的机会。喜欢吃各种卤肉但制作卤肉时加入的肉桂、八角(大料)、茴香、丁香、花椒等香料不但性温燥,容易让人上火,而且由于其中含有一定量的黄樟素,有一定的诱变性和毒性,容易致癌。所以,患有感冒、发烧、炎性疾病和慢性肝病者应少食卤肉。大摆宴席请客存在诸多不良饮食习惯人们习惯于在宴席上饮大量白酒,或暴饮暴食,或烟酒同时来,有些地区还有布菜的不良习俗。这些习惯不但造成浪费,而且对身体健康极为不利,容易诱发多种疾病,冬天总喝很烫的水,喝酒! 吃肉!,汤泡饭;吃饭和很多碳酸饮料www.haoxyx.com防采集请勿采集本网。

5 种易致癌的饮食习惯,看看你中了几条

几种不良的饮食习惯 滋补品用沸水泡饮 滋补品中所含的糖化酵素和不少营养素很容易在高温作用下,分解变质而遭到破坏。因此,滋补品只需用近60摄氏度的温开水调匀即可食用。经常饮食过量 人体营养

人们总希望吃点什么防癌抗癌,比如大蒜、西兰花、红薯……遗憾的是,任何食物也没抗癌的神奇作用。

另外,炸烤食品更容易致癌 B 彩色食品儿童健康美丽杀手目前。市场上的各种食品争彩斗艳,但在这些“花枝招展”的“彩衣”食品的背后,却潜伏着危害人体健康的隐患。“彩衣”食品广泛采用人工合成色素,

倒是下面5 个饮食习惯容易致癌,防癌,不妨从改变这些日常小习惯做起。

这种饮食习惯应当纠正,因为它极容易引起我们营养失调,抗病能力低下,身体发育不良,影响健康。偏食容易导致我们容易患某些疾病。如偏食糖容易引起胃病、糖尿病、皮肤病;偏食肉容易导致动脉粥样硬化、

吃得过多

吃得过多是肥胖的主因,而肥胖会增加子宫内膜癌、乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌、肝癌、胆囊癌、肾癌和结肠癌风险。

饮食习惯是饮食文化中重要元素,世界各国人们的饮食习惯由于受到地域、物产、文化历史的种种影响而十分关注!中文名 饮食习惯 外文名 eating habits 目录 1 常见习惯 2 优良习惯 3 不良习惯 ? 危害 ?

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很多人都喜欢饭后吃点水果,这是一种错误的生活习惯。食物进入胃以后,需要经过1到2小时的消化,如果饭后立即吃水果,就会被先前吃进的食物阻挡,致使水果不能正常地消化。时间长了,就会引起腹胀、腹泻或

体质指数(BMI) ≥ 24、28 就分别属于超重和肥胖,我国成年人超重和肥胖比例分别高达30.1%、11.9%。

BMI = 体重(kg)/身高(㎡)

算算你超重了吗?

如果超重,就专注进食、细嚼慢咽,每餐吃到七八分饱就可以了

吃得过烫

食管粘膜比口腔粘膜娇嫩,所以吃到嘴里觉得烫的食物,咽下去就可能烫伤食管。

常年累月吃得烫,食管就总损伤总修复,很可能发展成食管癌。

据统计,全世界每年食管癌新发病例40 多万,63% 来自于中国,而我国每年约有15 万人死于食管癌。

要降低食管癌风险,食物一定放温了吃,万一烫嘴就吐出来。

吃盐过多

吃盐过多不仅增加高血压风险,也增加胃癌风险,可谓「盐多必失」。

中国居民膳食指南推荐每天< 6 克盐,2012 年营养监测数据显示,我们平均吃了10.5 克,快到达限量的2 倍了。

要控盐也不难,做饭可以尝试以下几个方法:

选择高钾低钠盐;

起锅放盐,炒菜放点柠檬汁、醋等呈酸调味品,少放糖;

菜多肉少;

少吃含食品添加剂的食品;

放了生抽、蚝油、鸡精等等含钠调味品后就少放盐。

限盐勺也是个不错的选择,一平勺的量正好是2 克

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很多人都喜欢饭后吃点水果,这是一种错误的生活习惯。食物进入胃以后,需要经过1到2小时的消化,如果饭后立即吃水果,就会被先前吃进的食物阻挡,致使水果不能正常地消化。时间长了,就会引起腹胀、腹泻或

煎炸食品吃得过多

食物煎炸易产生丙烯酰胺、杂环胺、3,4 —苯并芘等致癌物,反复用的油里含量更高。

所以在外就餐要注意少吃油炸食品,日常烹调也少煎炸,多蒸煮炖焯拌,蒸拌用油无需加热,是更健康的吃法。

来看看蒸和拌具体怎么做吧。

蒸:除了蒸肉还可以蒸菜,菜切成段、丝、片,放入沸水蒸屉上蒸2 分钟,起锅淋上生抽、香油、蒜末调配的小料,油少也好吃。

拌:除了凉拌还可将蔬菜沸水焯、过凉、沥干后拌,省时营养还不寒凉。

畜肉和加工肉制品吃过多

猪牛羊肉是畜肉,腌制、烟熏的肉是加工肉制品,比如腊肉、香肠、咸鱼;前者过多摄入增加结直肠癌风险,后者过多摄入增加胃癌和食管癌风险。

中国居民膳食指南建议,每天吃畜禽肉40~75 克。

遗憾的是2012 年营养监测数据显示,仅畜肉我们就吃了75 克。

掌心大小,厚度一指厚的一片肉是50 克,一定要控制住哦。

这些坏习惯你有哪几个?如果有,赶紧改掉哦。

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很多人都喜欢饭后吃点水果,这是一种错误的生活习惯。食物进入胃以后,需要经过1到2小时的消化,如果饭后立即吃水果,就会被先前吃进的食物阻挡,致使水果不能正常地消化。时间长了,就会引起腹胀、腹泻或

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吃饭,可以说人人都会。民以食为天,每个人都不能不吃饭。但是,如何吃饭,也是大有学问的。注意养成吃饭的正确习惯,将对健康大有好处。一、饮食六宜宜早:人体经一夜睡眠,肠胃空虚,清晨进些饮食,精神才能振作,故早餐宜早。宜缓:吃饭细嚼慢咽有利于消化,狼吞虎咽,会增加胃的负担。宜少:人体需要的营养虽然来自饮食,但饮食过量也会损伤胃肠等消化器官。宜淡:饮食五味不可偏亢,多吃淡味,于健康大有好处。宜暖:胃喜暖而恶寒。饮食宜温,生冷宜少,这有利于胃对食物的消化与吸收。宜软:坚硬之物,最难消化,而半熟之肉,更易伤胃,尤其是胃弱年高之人,极易因此患病。所以煮饮烹食须熟烂方食。二、饭前喝汤我国居民用餐习惯一般都是先吃饭、后喝些菜汤。西方人的用餐习惯是先喝点汤,再吃饭(面包等)。这两种不同的用餐习惯,究竟哪一种科学、合理?从科学卫生的观点看,先喝点汤再吃饭比较好。因为人在感觉饥饿时马上吃饭对胃的刺激比较大,日久,容易发生胃病或消化不良。如果吃饭前先喝点汤,就好象运动前做预备活动一样,可使整个消化器官活动起来,使消化腺分泌足量消化液、为进食作好准备。这样,就会减轻对空胃的刺激,对胃的保护有一定好处。三、站着吃饭医学家对世界各地不同民族的用餐姿势研究表明,站立位最科学,坐式次之,而下蹲位最不科学。这是因为下蹲时腿部和腹部受压,血液受阻,回心血量减少,进而影响胃的血液供应。而吃饭时,恰恰是胃最需要新鲜血液的时候,某些胃病可能与下蹲式就餐姿势有关。人们吃饭时大都采用坐势,主要是因为工作劳累,而坐势最感轻松之故。四、吃饭说话传统习惯认为,吃饭时不宜说说笑笑,否则对消化吸收不利。而现在一些保健专家则认为,吃一顿午饭用30分钟左右为宜,在此时间里边吃边说,可使一起进餐者交流感情,解除烦恼,使肠胃能正常地消化食物。其原因是,愉快的心情不仅能增进食欲,还可兴奋中枢神经,从而促进消化液大量分泌,使胃肠处于最佳消化状态。五、喜吃苦食苦味食物不仅含有无机化合物、生物碱、萜烃类,而且含有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸,是人体生长发育、健康长寿的必需物质。苦味还能调节神经系统功能,帮助人们从紧张的心理状态下松弛下来,缓解由疲劳和烦闷带来的恶劣情绪。苦瓜、咖啡、苦菜、慈姑、茶叶、巧克力、啤酒等苦味食品含维生素B,有强大的杀伤癌细胞的能力。六、营养均衡不挑食,不偏食。水果应在两餐间食用;汤应在饭前喝;瓜类蔬菜要单独食用。七、三餐有别早吃好,午吃饱,晚餐适量。草率的早中餐、丰盛的晚餐,使人患肥胖的占67%。早餐以低糖低脂肪高蛋白为佳。午餐同样,因为午餐食用鸡或鱼等高蛋白可使血液中充满氨基酸,包括酪氨酸,酪氨酸可通过血脑屏障,在大脑中转化为使头脑清醒的化学物质;另一个能通过血脑屏障的关键营养物质是胆碱,它存在于鱼、肉、蛋黄、大豆制品、燕麦片、米、花生和山桃核中,胆碱是脑神经递质乙酰胆碱的化学前体,在记忆中起主要作用。晚餐以高碳水化合物为佳。八、心情舒畅吃饭时情绪好,食欲增强,血液循环良好,胃肠的消化功能强,免疫力增强;如在吃饭时情绪压抑和郁闷,则会影响食欲,影响血液的正常循环,降低整个消化系统的功能,降低人的免疫力。九、讲究卫生饭前洗手,不吃腐烂变质的食物。十、细嚼慢咽细嚼可使食物磨碎成小块,并与唾液充分混合,以便吞咽。同时,嚼还能反射性地引起唾液、胃液和胰液等消化液的分泌,为食物的进一步消化提供了有利条件。十一、定时定量吃饭有规律,定时定量,能使胃肠道有规律地蠕动和休息,从而增加食物的消化吸收率,使胃肠道的功能保持良好状态,减少胃肠疾病的发生。十二、少吃多餐进食少,血液中的糖浓度低,身体分泌的胰岛素就少,胆固醇的水平就降低,体内脂肪也会减少;但要注意,不论吃多少餐,总热量不应超过一日三餐的总量。十三、节制饮食节制饮食不仅能减轻胃肠负担,而且由于机体处于半饥饿状态,植物神经、内分泌和免疫系统受到一种良性刺激,从而调动人体本身的调节功能,内循环均衡稳定,使免疫力增强,神经系统兴奋与抑制趋向于平衡,有利于提高人的抗病能力。十四、预防“饭醉”有一部分人因吃得过饱,即使不喝酒,往往也会出现酒醉状态,即饭后思绪紊乱,昏昏欲睡。这是因为人吃进过多的碳水化合物后,其中的葡萄糖能在胃里转变为酒精(乙醇),这部分酒精被人体吸收后,就会引起一系列的症状。要预防“饭醉”,关键在于避免暴饮暴食内容来自www.haoxyx.com请勿采集。

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