粉蒸排骨,肥而不腻,软烂入味

来源:张曦园说美食    2020/2/27 9:53:42
责任编辑:李平
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粉蒸排骨是一道四川的汉族名菜,属于川菜。将排骨腌入味,洒入蒸肉米粉和清水抓匀,然后铺于番薯块上,放入

粉蒸排骨,肥而不腻,软烂入味

粉蒸排骨是一道四川的汉族名菜,属于川菜,川味十足。家常粉蒸排骨的正宗做法,是将排骨腌入味,洒入蒸肉米

又到了小编跟大家介绍美食的时间啦,今天小编要给大家带来的美味菜肴是粉蒸排骨。我们可能平时在家吃的都是粉蒸肉呀这些,可能吃粉蒸排骨的时候会非常少,甚至有些人还没有尝试过这样做。

蒸肉米粉才能做出美味的粉蒸排骨,虽然排骨蒸熟后肥而不腻,软烂入味,但饱吸鲜味的番薯块,才是此菜的精华

所以我今天就想给大家介绍介绍,平时在家我们买了排骨可能都会用来煲汤啊或者做糖醋排骨呀这些,但是今天小编给大家带来的粉蒸排骨比糖醋排骨做起来可是简单多了喽,自己在家也能做出饭店那种美食,那么接下来就跟着小编一起来学习学习这道粉蒸排骨吧!相信你们一定会喜欢的噢。

粉蒸排骨是一道四川的汉族名菜,属于川菜。将排骨腌入味,洒入蒸肉米粉和清水抓匀,然后铺于番薯块上,放入

准备食材:一包蒸肉粉,一斤排骨,葱,姜,大蒜,红辣椒,食用盐,蚝油,老抽,料酒,糖。

番茄粉蒸排骨做法 粉蒸排骨是将排骨腌入味,洒入蒸肉米粉和清水抓匀,然后铺于番薯块上,放入锅内隔水清

制作方法:第一步首先我们需要准备好一块大排骨,再用清水洗干净后,去除血水剁成小块,然后把葱姜蒜洗干净,把姜蒜切成片,葱切成葱花,然后我们把切好的排骨放进碗中,加入一些料酒,几片姜和蒜,一勺老抽,一勺生抽,一些盐,糖,加入这些配料后我们用手把排骨抓均匀,让它可以更好的入味,腌制15到30分钟,腌制时间长一点的话排骨会更加入味。

教你粉蒸排骨简单又好吃的做法

第二步,等到排骨腌制好了后,我们把蒸肉粉放在排骨上,然后加入纯净水,这样可以更好的让那些蒸肉粉粘再排骨上,再加入一些油可以更好的让蒸肉粉吃起来味道更加好,不会感觉到特别的干,然后我们可以把它们搅拌均匀,让每一块排骨都能充分的粘上蒸肉粉。

粉蒸排骨是一道四川的汉族名菜,属于川菜。将排骨腌入味,洒入蒸肉米粉和清水抓匀,然后铺于番薯块上,放入

第三步,接着我们可以把搅拌均匀的排骨摆放在一个盘子中,同时我们需要准备一个蒸锅,在锅里加入适量的水,等到水煮开了之后,我们把摆放好的排骨放在锅中,锅里面需要有一个隔开的,防止水沸腾到我们的盘子中,在蒸的过程中要注意锅里的水不要被烧干了,蒸大约二三十分钟以后,我们就可以把它拿出来,我们在拿的时候一定要特别注意不要被烫伤,所以最好还是戴一个手套。这样一道美味的软糯粉蒸排骨就制作完成啦!

小结:喜欢吃这道蒸排骨的可以自己在家尝试做一做,吃起来非常的好吃,软烂入味。我们下次再见吧。请注意:本文为编辑制作专题提供的资讯,页面显示的时间仅为生成静态页面时间而非具体内容事件发生的时间,由此给您带来的不便敬请谅解!

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粉蒸排骨怎么做才好吃

粉蒸排骨是一道四川的汉族名菜,属于川菜。将排骨腌入味,洒入蒸肉米粉和清水抓匀,然后铺于番薯块上,放入锅内隔水清蒸至熟即成。用蒸肉米粉才能做出美味的粉蒸排骨,虽然排骨蒸熟后肥而不腻,软烂入味

怎样做粉蒸排骨

教你粉蒸排骨简单又好吃的做法

怎样做粉蒸排骨好吃

粉蒸排骨是一道四川的汉族名菜,属于川菜。将排骨腌入味,洒入蒸肉米粉和清水抓匀,然后铺于番薯块上,放入锅内隔水清蒸至熟即成。用蒸肉米粉才能做出美味的粉蒸排骨,虽然排骨蒸熟后肥而不腻,软烂入味

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