创始人罗红解析,好利来如何成功中国“蛋糕王”?

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黑天2113鹅意味着神秘、高贵和优雅,代5261表着完美。黑天鹅还指的是一种4102葡萄品种,木质藤本或者1653是美国漫威漫画旗下超级反派,灭霸黑暗教团之一。黑天鹅蛋糕品牌的灵感源于2009年11月1日。那天北京下了雪,在雪白的大地上,罗红先生被黑天鹅的美丽所打动,从而有了黑天鹅蛋糕。黑天鹅还意味着未知。黑天鹅在发现澳大利亚的黑天鹅之前,17世纪之前的欧洲人认为天鹅都是白色的。但随着第一只黑天鹅的出现,这个不可动摇的信念崩溃了。黑天鹅的存在寓意着不可预测的重大稀有事件,它在意料之外,却又改变一切。人类总是过度相信经验,而不知道一只黑天鹅的出现就足以颠覆一切。然而,无论是在对股市的预期,还是政府的决策,或是普通人日常简单的抉择中,黑天鹅都是无法预测的。9·11事件的发生、美国的次贷危机、我国的雪灾,都证实了这一点扩展资料:创始人简介罗红先生是中国著名烘焙连锁品牌好利来和中国顶级蛋糕品牌“黑天鹅”创始人,国际知名的自然摄影家、环保活动家。罗红先生是第一个在联合国设立个人环保基金的中国企业家他设立的“罗红环保基金”发起和赞助的“中国儿童环保教育计划”共组织了1260万中国儿童参与。2009年获得联合国全球“气候英雄”称号。2011年获得肯尼亚总统颁发的“勇士勋章”.罗红先生为拍摄自然风光与野生动物,足迹遍布全球。曾37次走进非洲,拍摄野生动物;勇闯南极、北极拍摄帝企鹅和北极熊。罗红先生也是第一个在联合国纽约总部举办个人摄影展的中国摄影。参考资料:百度百科-黑天鹅蛋糕,第一种:黑天鹅代表2113的是黑夜5261跟孤寂,没有白色的纯洁跟欢愉4102,飞向夜空的黑天鹅,代表着不1653幸跟悲哀,他们只属于黑暗跟夜空,即使魔法也掩盖不了纯黑的凄凉,也只能作为配角出现在舞台之中。第二种:代表着忠贞的爱情。第三种:代表着一种孤傲跟高洁。第四种:代表着机遇,一般指的是意外的事情。扩展资料:名称由来在发现澳大利亚的黑天鹅之前,17世纪之前的欧洲人认为天鹅都是白色的。但随着第一只黑天鹅的出现,这个不可动摇的信念崩溃了。黑天鹅的存在寓意着不可预测的重大稀有事件,它在意料之外,却又改变着一切。人类总是过度相信经验,而不知道一只黑天鹅的出现就足以颠覆一切。然而,无论是在对股市的预期,还是政府的决策,或是普通人日常简单的抉择中,黑天鹅都是无法预测的。9·11事件的发生、美国的次贷危机、我国的雪灾,都证实了这一点。事件特点一般来说,"黑天鹅"事件是指满足以下三个特点的事件:第一,它具有意外性。第二,它产生重大影响。第三,虽然它具有意外性,但人的本性促使我们在事后为它的发生编造理由,并且或多或少认为它是可解释和可预测的。本回答被网友采纳,有几种说法2113,最中肯最北认可的一种5261就是下面的第一4102种第一种:黑天鹅代表的是黑夜1653跟孤寂,没有白色的纯洁跟欢愉,飞向夜空的黑天鹅,代表着不幸跟悲哀,他们只属于黑暗跟夜空,即使魔法也掩盖不了纯黑的凄凉,也只能作为配角出现在舞台之中。很可悲的寓意:没有眼泪却有悲伤没有眼泪的悲伤是一种怎样的难过呢如果永远被这样捧在手心里那是不是黑天鹅就有了公主的幸福黑天鹅在别人面前必须是坚强的不能把心漏出来所有的脆弱和无助只能自己知道用羽翼把自己裹起来当白天鹅被打得遍体鳞伤时就行抗体一样他也会反抗会报复这就是变成黑天鹅的过程第二种:代表着忠贞的爱情第三种:代表着一种孤傲跟高洁第四种:代表着机遇,一般指的是意外的事情我看过的就有着四种,认可度比较高的就是第一种,是一种普遍的说法,希望帮到你本回答被提问者采纳,这是2113中国生日蛋糕的第一次革命。 十八5261年来,伴随中国都市生4102活品质的提升,好利来不断与全球顶尖的蛋糕大1653师交流、合作,成功地将欧洲蛋糕的品质文化理念、日本蛋糕的品味调制理念和好利来蛋糕的情感理念融为一体。来自法国的吉罗德·玛里第特(Gerald Maridet)和八位好利来金牌蛋糕师合力推出“黑天鹅尊贵至美”蛋糕系列:选用全球顶级原料,用最纯正的工艺,将欧陆蛋糕的华美内涵与亚洲蛋糕的灵动品味完美交融,藉此拉开中国蛋糕第二次革命的帷幕--高贵品味与艺术气质的复兴!好利来总裁罗红表示:“我的一生,只想做好两件事:我花了十五年的时间来做好了第一件--把大自然最美丽的瞬间拍摄下来,和更多的人分享;接下来,我要做的是做出最美、最有品质的蛋糕、面包,给更多人的生活带去快乐。我认为,我生命的意义即在于此。” 2010年,中国蛋糕艺术的“文艺复兴”,黑天鹅蛋糕将带来味觉的狂欢!产品:尊贵至美系列——9大系列24款蛋糕【顶级巧克力蛋糕系列】 最佳食用温度:5-15℃ ——黑天鹅至美版 Black Swan Grace 原料:比利时顶级巧克力、新西兰大黄油和淡奶油、伊朗绿开心果 ——榛果巧克力 Hazel Nut Chocolate 原料:比利时顶级黑巧克力和牛奶巧克力、土耳其榛子、新西兰大黄油、韩国幼砂糖 ——黑天鹅尊贵版 Black Swan Royal 原料:比利时顶级巧克力、新西兰大黄油和淡奶油、巧克力酱 ——经典巧克力 Classic Chocolate 原料:比利时顶级巧克力和牛奶巧克力、美国山核桃、新西兰大黄油【顶级布朗尼系列】 ——玫瑰皇后 Rose Quees 最佳食用温度:10-15℃ 原料:法国和比利时顶级巧克力、新西兰大黄油、土耳其榛子、美国山核桃和大杏仁 ——至尊布朗尼 Top -Class Brownie 最佳食用温度:18-22℃ 原料:法国和比利时顶级黑巧克力、新西兰大黄油、土耳其榛子、美国山核桃和大杏仁【经典慕斯系列】 最佳食用温度:7-10℃ ——左岸3点钟 Left Bank at 3:00 pm 原料:法国芒果溶、进口柠檬、雪梨粒、法国君度酒 ——普罗旺斯的阳光 Sunshine of Provence 原料:美国蓝莓、澳大利亚奶油芝士、法国君度酒 ——醉意波尔多 Dance in Bordeaux 原料:美国蓝莓、黑樱桃、草莓、比利时巧克力、法国君度酒 ——暗恋茶花女 Green Tea Mousse 原料:A级抹茶、红小豆、甘纳豆、法国君度酒 ——恋恋费加罗 The Passion Figaro 原料:美国覆盆子、澳大利亚奶油芝士、法国君度酒 ——凡尔赛之心 Heart of Versailles 原料:法国覆盆子果溶、草莓果溶、美国覆盆子、无糖奶油【至尊白金蛋糕系列】 ——抹茶白金芝士 Green Tea Cheese Cake 原料:A级抹茶、白金奶油、鲜草莓、澳大利亚奶油芝士 ——巧克力白金芝士 Chocolate Cheese Cake 原料:白金奶油、鲜草莓、比利时巧克力、澳大利亚奶油芝士【金牌欧式蛋糕系列】 最佳食用温度:10-15℃ ——布拉格之恋 Love of Prague 原料:黄金酥片、新西兰淡奶油、比利时顶级巧克力、法国红加仑 ——巧克力工厂 Chocolate Workshop 原料:黄金酥片、新西兰淡奶油、比利时顶级巧克力、法国红白加仑 【经典乳酪蛋糕系列】 ——芒果重乳酪 Mango Cheese Cake 最佳食用温度:7-10℃ 原料:法国芒果溶、法国白兰地、新西兰奶油芝士 ——金典轻乳酪 Gold Light Cheese Cake 最佳食用温度:10-15℃ 原料:秘制淡奶油、新西兰奶油芝士、特调草莓酱和蜂蜜【金牌奶油蛋糕系列】 最佳食用温度:10℃ ——天使之爱 Love of Angel 新西兰淡奶油、古巴朗姆酒、酒渍汤姆逊金提、英国金酒 ——果立方 Cubes of Fruits 原料:新西兰淡奶油、樱桃酱、伊朗绿开心果、黄桃、英国金酒【缤纷蛋糕系列】 ——安琪儿的梦 Angel’s Dream 最佳食用温度:7-10℃ 原料:花生奶油、黄桃、法国草莓果酱、百利甜酒 ——至爱 Best Love 最佳食用温度:10-15℃ 原料:黑樱桃、新西兰大黄油、核桃、比利时巧克力【儿童慕斯蛋糕系列】 最佳食用温度:7-10℃ ——三只小猪 Three Piggies 原料:A级抹茶、红小豆、甘纳豆、法国君度酒 ——冬天的童话 Fairy Tale of Winter 原料:美国覆盆子、法国君度酒、澳大利亚奶油芝士,意义不清楚,我就是知道那个品牌的比较贵,但是确实很高档www.haoxyx.com防采集请勿采集本网。

好利来相信我们大多数并不陌生,很多时候走亲访友它都是我们必须要送的东西。尤其是小孩都十分喜欢好利来的蛋糕,但这样一家辉煌的企业又是如何走到今天这一步的呢?让我们来看看好利来背后的辛酸创业史。

对罗红的最初认识是在北京地铁站看到他的摄影作品,后了解他就是民族企业中的骄傲“好利来”的创始人和总裁。这期间我也结合自己的专业教育和研究了解并分析了“好利来”企业成功的DNA以及罗红的成功经历

好利来的创始人就是罗红,然而在今天如此辉煌的企业,在六七年前,也曾奄奄一息。罗红讲,一直坚持蛋糕摔坏无理由免费重做的好利来,因为空降高管极端地成本控制,让好利来变得奄奄一息。

麒麟的创始人是陈丽艳, 1971年12月生于福建省龙岩市, 毕业于西南交通大学;福建麒麟建设集团创始人, 福建省麒麟建设集团 董事局主席兼执行总裁。

尽管已经奄奄一息但是罗红并没有放弃,在2010年,人生低谷中的罗红做了两件事:创办黑天鹅蛋糕,着手打造罗红摄影艺术馆。黑天鹅创立时,罗红告诉总经理,每年赔多少钱和你没关系,你只有一个目标:五年后带出一支顶尖团队来。

2017年元旦,罗红去门店视察,听到了这样一个故事,是这样的,居说有次食客订了黑天鹅蛋糕,食客迟到40分钟,老板看蛋糕那么沉,让小伙子进店放下蛋糕等,小伙子不干,就背着箱子站在北京冬天里一直等到食客光临。

至于罗红摄影艺术馆,罗红为了艺术馆,罗红抵押了自己全部3套房产。疯狂追求极致是罗红的一把钥匙。好利来陷入低谷,反倒成就了黑天鹅和罗红摄影艺术馆两件极致产品。罗红和团队对品质的认识一新,反过来让好利来有了东山再起的底气。

黑天鹅对很多品牌的冲击是很大的,竞品说它没法复制啊,消费者也会说蛋糕还是好利来他们家的最好。一进店就感觉很“活”:店内灯光很足,顾客有一种站在舞台上的感觉;1米63以上、满面春风的好利来年轻姑娘们不断请顾客品尝各种新推出的软点和现烤面包,并不引导顾客购买;上午11点,收银台前开始排队,“劳驾”,白衣白褂的老师傅端着一口热气腾腾的大铁锅穿过队伍,店内十几位伙伴的午餐来了。

罗红每每走进一家好利来或黑天鹅店,她都喜欢抱抱员工。罗红说:“没有满意的员工,就没有满意的顾客。只有他们才能感动顾客,所以要先感动他们。每一家成功企业的背后,都有老板的一颗心。”

那么好利来的工资又是多少呢?我问店长王阳,王阳说 “起薪5500(连续五年涨薪),管吃管住,这帮96年出生的孩子们可满意了”。再问谁负责面试基层员工?“好利来北京区总经理,李总可厉害了,亲自面试每一个人,能叫出1000多个员工的名字。”

罗红对待员工的态度让我钦佩,试问现在还有多少大公司的老板回去底下的小店面抱一抱员工?可能只是好利来了吧,往往很多的企业员工都是很久才见一次老板,甚至于入职几年都不曾见过。这可能就是好利来致胜的法宝吧。

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