秋天常给家人吃这菜,花小钱管大用,不咳嗽不感冒,孩子超爱吃

来源:美食杰    2019/9/20 23:59:16
责任编辑:王强
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秋天天气是非常干燥的,特别容易滋生细菌,很多小伙伴一不小心就会咳嗽感冒,预期花钱去吃药,还不如买点好菜,吃了不仅能提高自己的免疫力,还能够防止咳嗽感冒。前几天,家人去菜市场买了点菜,说是可以防止咳嗽。给大家分享一下。秋天常给家人吃这菜,花小钱管大用,不咳嗽不感冒,孩子超爱吃。这菜是什么呢?它就是冬瓜,冬瓜含有丰富的水分,冬瓜性寒,能够去火消暑,价格也是相当便宜,秋天家里常备一些,比止咳药管用。今天就做一道冬瓜烧肉,味道十分的美味,一起来看一下吧!

冬瓜烧肉

By 君子恩

配料:

冬瓜 400克、植物油 适量、五花肉 400克、花椒 少量、干辣椒 适量、姜 15克、蒜 20克、八角 一颗、生抽 一勺、老抽 一勺、小葱 适量、纯净水 两大碗

烹饪步骤:

1.冬瓜切块状

2.用刀尖在冬瓜背面切上小口子,不要切断哦,方便入味

3.冬瓜切块状

4.五花肉也切和冬瓜差不多大的块

5.调料准备好

6.锅里油烧热,调料爆香

7.下五花肉炒

8.加一勺生抽

9.炒均匀后再加大半勺老抽

10.加适量盐一起翻炒均匀

11.加两大碗纯净水,大火煮开转小火

12.煮50分钟后加入冬瓜。冬瓜水分多,还会出水,再一起闷15分钟后,加入葱段炒均匀后起锅

烹饪小贴士:

1、挑选冬瓜时应当注意瓜的表皮有无斑点和外伤,好的冬瓜没有无斑点和外伤,并且无变形。2、好的冬瓜外形要匀称,肉质较厚、瓜瓤少。3、用手掂一下,分量重的水分足、肉厚瓤少,是好冬瓜;分量轻的肉质疏松、水分不足、瓜瓤较多。4、做炒冬瓜,要挑深绿皮的。这种冬瓜表皮光滑,肉质厚实,炒着吃不容易出汤。5、煮冬瓜汤可选浅绿皮的,这种冬瓜表皮白霜较多,肉质薄且松软,容易入味。

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相关攻略及问答:

适合秋天吃的家常菜

答:适合秋季吃的家常菜 蒜茸菠菜 《本草纲目》上记载,菠菜可以“通血脉,开胸膈,调中气,止饮渴,解酒毒,调肠燥”。更值得一提的是,菠菜可以让人青春常驻,有研究小组表明每天吃30克左右的新鲜菠菜,比3杯红葡萄酒的抗衰老效果更好。菠菜自古以来...

适合秋天吃的家常菜

答:秋季天高气爽、气候干燥,秋燥之气易伤肺。因此,秋季饮食宜清淡,少食煎炒之物,多食新鲜蔬菜水果,蔬菜宜选用大白菜、菠菜、冬瓜、黄瓜、白木耳;肉类可食兔肉、鸭肉、青鱼等;多吃一些酸味的食品,如广柑、山楂等。适当多饮水,多吃些萝卜、...

倭瓜是菜也是药,秋天正当季,具有哪些功效价值?

答:实际上,这就是大家非常熟悉的南瓜,南瓜在我国全国各地都有分布,可以做成非常丰富的美食来吃,比如煮粥来吃,或者做南瓜饼来吃等等,这种瓜的营养是非常丰富的,比如富含淀粉和碳水化合物,还含有丰富的微量元素。

秋季应该都吃哪些菜

答:当出现干燥不适状况时,可适当吃些滋阴润肺的食品,吃些水果与绿叶蔬菜,多补充些水分和水溶性维生素。但是注意吃瓜果不要过量,因为秋凉人的脾胃比较弱,吃...

秋天吃什么菜好?

答:1、合理膳食,以防燥护阴、滋阳润肺为准则 秋季天高气爽、气候干燥,秋燥之气易伤肺。因此,秋季饮食宜清淡,少食煎炒之物,多食新鲜蔬菜水果,蔬菜宜选用大白菜、菠菜、冬瓜、黄瓜、白木耳;肉类可食兔肉、鸭肉、青鱼等;多吃一些酸味的食品,...

秋天适宜吃什么瓜果蔬菜?

问:如题

答:水果一般都是按季节吃最好!比如夏天吃西瓜!冬天吃就不好! 秋季水果国产和进口的有:苹果、香蕉、橘子、山楂、甘蔗、梨、柠檬、葡萄、美国提子、橙子、柚子、芒果、枣`石榴、秋桃、柿子、桔子、弥猴桃、哈蜜爪、番茄、火龙果、石竹、芦甘、南...

入秋了,可以做些什么家常菜呢?

答:可以做下面几道: 1、适合秋天吃的家常菜有排骨莲藕汤。 莲藕含有大量的维生素和微凉元素,能够强健胃粘膜,改善肠胃还能预防贫血,协助肝脏的运动。秋天煲点莲藕排骨汤来喝,清甜滋润又很有营养,最适合对付干燥的天气。 2、适合秋天吃的家常菜有西红...

秋天应该多吃什么蔬菜

答:秋天应该多吃的蔬菜有: 1、多吃黄秋葵强肾:蔬菜的功效,最著名的就是黄秋葵,它有黄色的花朵,果实有点像红辣椒,用油炒,尤其是炒鸡蛋,非常的好吃,越来越受欢迎。通过科学家的研究,黄秋葵具有增强肾脏和健身的功效,营养价值非常的高。 2...

秋天那些绿叶菜可以吃

问:秋天那些绿叶菜可以吃

答:秋天应该吃有润燥功能的蔬菜,例如百合、山药、绿叶蔬菜等。同时秋燥伤肺要少吃辛、辣食物,如葱、姜、辣椒、胡椒,防止辛温助热,加重肺燥症状。 秋天吃什么菜好 秋燥伤肺少吃辛:秋季天高气爽,空气干燥,湿度小,人易出现咽干、干咳等症状,...

秋天吃什么菜对身体好

答:立秋过后,养生也成了人们经常谈论的话题。《素问·四气调神大论》在有关养生中指出:“夫四时阴阳者,万物之根本也,所以圣人春夏养阳,秋冬养阴,以从其根,故与万物沉浮于生长之门,逆其根则伐其本,坏其真矣。”这从四时调摄的角度来告戒人们,...

www.haoxyx.com true http://getqq.haoxyx.com/g/3003/30037174.html report 5668 秋天天气是非常干燥的,特别容易滋生细菌,很多小伙伴一不小心就会咳嗽感冒,预期花钱去吃药,还不如买点好菜,吃了不仅能提高自己的免疫力,还能够防止咳嗽感冒。前几天,家人去菜市场买了点菜,说是可以防止咳嗽。给大家分享一下。秋天常给家人吃这菜,花小钱管大用,不咳嗽不感冒,孩子超爱吃。这菜是什么呢?它就是冬瓜,冬瓜含有丰富的水分,冬瓜性寒,能够去火消暑,价格也是相当便宜,秋天家里常备一些,比止咳药管用。今天就做一道冬瓜烧肉,味道十分的美味,一起来看一下吧!冬瓜烧肉By君子恩配料:冬瓜400克、植物油适量、五花
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