想吃手抓饼不用买,教你自己在家做,简单易学,吃起来更过瘾

来源:从指间到舌尖
责任编辑:李平
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想在家里自己做手抓饼卖,需要什么手续?这些餐饮行业必须到工商部门和卫生管理部门去申请才可以www.haoxyx.com防采集请勿采集本网。

在日常生活当中,好多人都非常喜欢吃手抓饼,尤其是在早晨的时候,有一些人还喜欢在早餐店里边够买一个手抓饼,再加上一杯豆浆或者是来上一碗小米粥的话,就是非常美味的一顿早餐了,而且有一些人还喜欢在网上购买一些手抓饼的饼胚,这样发现冰箱里边早晨的时候简单的加点鸡蛋加点菜,卷一卷就能够自制一个美味的手抓饼啦,其实我们完全没有必要在网上买饼胚,今天小编就来跟大家分享一下如何,自己在家做出非常美味的手抓饼,配这样我们也可以冻在冰箱里边,即使放上半年也不会坏,以后早晨的时候不知道吃什么,做一个美味又营养的手抓饼吧,接下来就跟小编一起来看一下吧。

想吃手抓饼不用买,教你自己在家做,简单易学,吃起来更过瘾

家庭手抓饼 材料 1:中筋面粉240g 开水半杯 冷水半杯 盐适量 2:猪油或者色拉油6大匙(猪油香,色拉油也行,没有猪油就用葵花籽油,也不错的) 做法: 1.将材料1揉匀成面团(先放开水,搅和一下就放冷水),盖上布或

1、首先我们往面盘当中加入适量的面粉,然后往面粉当中再加入适量的食用盐,这样取适量的温水倒入到面粉当中,一边到一边用筷子搅拌成絮状,然后再倒入适量的食用油,这样再揉成光滑的面团,最后再往面团上面刷上一层食用油,盖上一层保鲜膜先发酵一会儿。

2、大约半个小时左右的时间,我们往案板上面撒上适量的干面粉,然后将面团取出,揉成比较光滑的样子,然后搓成长条状,再分成大小均匀的小剂子。

很简单,教你个zhidao简便的,超市买薄的手抓饼面皮,放在冰箱,随时想吃可以随时拿,面皮摊开在平底锅煎至发烫,打个鸡蛋摊开成圆夹放火腿番茄酱或沙拉,版随自己喜好或夹权鸡排,牛排都可以,

3、这样我们将每一个小剂子都搓圆之后刷上一层食用油,然后我们进行二次醒发20分钟左右。

用料 高筋面粉 250克 黄油zd 12克 鸡蛋 25克 温水 125克 盐 3克 做法步骤 1、所有材料揉成光滑的面团。可以出膜最好。2、盖上面团至少松弛30分钟。松弛回久一点,后边擀的时候不17、手抓饼完成。

4、在醒发的过程当中,接下来就是制作油酥了,其实制作油酥是非常关键的,一步也是比较简单的,先取一个干净的大碗,然后碗中加入适量的面粉,炒锅烧热之后放入适量的食用油,然后当油温烧至7成热的时候放入花椒葱花炒出香味,然后再将这些调料捞出,用勺子慢慢的倒在面粉当中,将面粉搅拌成糊状这样油酥就做好了。

5、然后我们将小剂子擀成圆饼状,刷上一层油酥,从一边慢慢的卷起,在卷的时候大家可以卷得细一些,这样做出来的手抓饼会层数更多一些。

6、这样我们将所有的手抓饼做好之后都擀成薄饼,擀的越薄越好。

7、平底锅刷上一层油,然后将擀好的饼坯放入到平底锅当中,一直烙至两面金黄,这样非常美味的手抓饼配就做好了,可以将吃不完的冷冻在冰箱当中,等到下一次想吃的时候直接用电饼撑加热一下,然后再放上鸡蛋和配菜,非常美味的手抓饼就做好了。

今天小编的分享就到这里了,如果大家对此还有其他不同的意见或看法,欢迎在下方评论区留言,同时也可以关注小编,了解更多的美食知识。请注意:本文为编辑制作专题提供的资讯,页面显示的时间仅为生成静态页面时间而非具体内容事件发生的时间,由此给您带来的不便敬请谅解!

2个盆、21131个碗、1个勺子、1个擀面杖、52611个过滤器、41021个平底锅、1个铲子、2张油纸、1个刷子。下面介绍手抓1653饼的做法供参考,首先准备材料:面粉500克、开水150克、温水150克、猪油膏20克、葱头油150克、葱花适量、盐适量、火腿肠1根、鸡蛋1个、沙拉酱1调羹、番茄酱1调羹、生菜2片。1、500克面粉平均分成2份,一份加开水,一份加温水和成面团备用。2、每一份面团加10克猪油膏揉匀,揉至不粘手为止,然后包上保鲜膜醒40分钟左右。3、醒发好之后,把两个面团揉到一起,揉均匀。4、把面团揉成长条,分成大小均等的小剂子,揉圆备用。5、起锅倒入适量的猪油,放葱头爆香,然后盛出过滤掉葱头,再放凉备用。6、案板抹上油,把面团擀成薄片,然后刷上葱头油,撒上葱花、盐,再像叠扇子那样叠起来。7、叠好后,绕着团起来,然后把收口塞进里面。8、团好的面饼上下各铺一张油纸,然后按扁,擀成饼胚备用。9、平底锅加热,放入饼坯煎至七成熟,然后打入一个鸡蛋。10、一面煎好,翻面煎另一面,把两面煎至金黄色,再盛出备用。11、平底锅放油,把香肠放进去煎一下,再盛出备用。12、有鸡蛋那一面挤上沙拉酱,番茄酱。摆上香肠,洗净擦干的生菜即可享用,需要购买平底锅主料:手2113抓饼1张、肉松适量5261调料:沙4102拉酱适量、鸡蛋1枚、生菜1片做法步骤:16531、食材:手抓饼、肉松2、手抓饼直接放入平底锅中,中小火煎制无需放油3、饼丕定型后翻面煎另一面,顺手在一边煎个蛋。4、将煎好的饼铲出,放上生菜、煎好的鸡蛋,抹上些沙拉酱。5、再撒上适量肉松6、对半卷起即可本回答被网友采纳,所以设备材料2113:1、扒炉5261,电扒炉或者是燃气扒炉,如果用燃气扒炉还需要准备煤气罐4102。16532、压饼机3、平扒铲4、饼夹这些是主要的设备,再就是其它原料了。手抓饼 材料1:中筋面粉240g 开水半杯 冷水半杯 盐适量 2:猪油或者色拉油6大匙(猪油香,色拉油也行,没有猪油就用葵花籽油,也不错的) 做法: 1.将材料1揉匀成面团(先放开水,搅和一下就放冷水),盖上布或保鲜膜饧20分钟 2.饧好的面团分份(大饼就大份,喜欢秀气的就小份) 3.擀成大圆薄片,涂满油,然后像捏裙子摺一样的折成条状,一层叠一层,是平铺在面板上进行的,然后从一边开始卷,卷到另一边成一个圆饼,按扁它,擀成大约2cm的厚度 4.平底锅放少许油,稍中热,把饼两面烙成金黄色,如果饼大且厚就要用小点的火,不然里面熟不透 5.出锅后用两个擀面棍拍松即成,台湾手抓饼的做法详细介绍2113 菜系5261及功效:港台菜 口味:清香味 工艺:煎 台湾4102手抓饼的制1653作材料:主料:小麦面粉250克调料:植物油50克,盐3克 教您台湾手抓饼怎么做,如何做台湾手抓饼才好吃 1. 面粉放入容器,加开水,边加边搅拌,拌均匀成雪花状;2. 然后加冷水揉至成团,案板洒面粉,继续揉面至表面光滑;3. 用保鲜纸把它包好静置30分钟;4. 面团擀成方形大薄片,刷一层薄油并洒上盐;5. 将面皮如折扇子般折叠成一条长条;6. 将长条卷起来,盘旋成一个圆形,面团静置10分钟后按扁;7. 小火烧热平底锅,用把饼放入用中火煎烙(同时不断拍打挤压饼面);8. 一面煎成金黄以后再煎另一面,趁煎紧第一个的另一面将;9. 第二个一起放进去煎,煎好就可以吃了内容来自www.haoxyx.com请勿采集。

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