四季豆的家常做法,全程不用一滴水,干香辣爽,好吃又过瘾!

来源:味滋味
责任编辑:李平
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食材主料四季豆400克辅料油适量盐适量味精适量红辣椒适量蒜适量步骤1.将司机都洗净掰成小段后,放进锅里用水焯一下2.煮到变软后,盛起来备用3.锅里加适量的油烧热4.加入蒜瓣和辣椒5.倒入焯好的四季豆一起翻炒,炒到表面起皱皮6.最后加上味精,盐调味就可以出锅了小贴士四季豆提前用水焯下再来炒,可以减少炒的时间,也不用担心没炒熟~www.haoxyx.com防采集请勿采集本网。

嗨喽,大家好!欢迎来到味滋味家常菜厨房,每天都会推出几道简单美味的家常菜。今天我们用四季豆来做道美食,简单又好吃,既下酒也下饭,全程不用一滴水,接下来我们来看下具体的制作方法:

干煸四季豆的做法步骤 1 将四季豆摘去老筋,洗净后完全沥干水分。2 将干辣椒切成小段,生姜和大蒜切沫。3 将碎米芽菜进一步切细,猪肉剁成沫后加料酒、酱油、生粉、少许生姜大蒜沫腌制5分钟。4 起锅烧热油

我们先准备好四季豆和一小块猪肉(猪肉太贵,放一点就可以,要是你够土豪那就多放点,反正是自己吃也不亏),把猪肉清洗干净,四季豆两端摘干净,顺便把两边的筋一同扯去要是没有指甲就改用剪刀或菜刀清理干净,然后再把四季豆切成4厘米左右的段备用;四季豆和肉

四季豆干饭的做法 冷水将米下锅,煮米过程中注意时不时搅动一下,容易粘锅,水熬之后转中小火。将四季豆切小块。用长豇豆也可以啦。土豆切小块,过一遍水,不然会有淀粉,容易粘锅。生姜和猪腿肉

把洗干净的肉剁成肉末,葱、姜、蒜切成末,干红辣椒切成段和少许花椒备用;剁肉末

咸腌四季豆的做法步骤 1 把豆洗净后风干表面;2 辣椒成段,蒜头切片,在一大碗里放烧开过或过滤过的冷水,放花椒皮、茴香籽、盐、辣椒;3 此缸叫气死蚁,就来腌菜最好,缸内洗净后用布擦干,再用高度酒把

起锅烧油,待油温5成热时,下入四季豆炸一分钟左右,把四季豆炸至表皮起皱,色泽变绿,确保四季豆熟了捞出控油; 炸好的四季豆

1.四季豆撕去边筋,去两端不用,拆成两段,洗净;2.姜切成大片;3.葱切成长段;4.淀粉加水适量调匀成湿淀粉,备用;5.锅放在旺火上,放入开水烧沸,放入四季豆焯水,待煮至断生时捞出,滤去水分;6.在锅内

锅内留少许底油,倒入肉末快速翻炒,把肉末炒出油,下入红干椒和花椒,翻炒均匀,再倒入葱姜蒜继续翻炒,加入适量老干妈和豆豉快速翻炒出红油,然后倒入四季豆开始调味,加入适量食盐,鸡精,少许白糖提鲜,开大火快速翻炒倒入适量的花椒油翻炒均匀即可出锅装盘,最后撒上适量的熟芝麻,让色泽更诱人!干煸四季豆成品

食材明细 四季豆适量 干红辣椒适量 花椒粒适量 油适量 盐适量 大蒜适量 中辣口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 干煸四季豆的做法步骤 1 材料:四季豆 花椒粒 干红辣椒 油盐 大蒜 2 四季豆去掉老筋

温馨小提示:

1.有指甲的可以用手掐掉四季豆的两头,同时把两边的筋扯去,老筋会影响口感;

2.四季豆表皮含有皂甙,对肠胃有刺激,所以四季豆一定要经过高温煮熟才可以吃;

3.翻炒时要控制好火候,不要把辣椒炒糊了,煸炒出香味即可,整个过程中不要一滴水;

4.调味时最好是关火,防止烧糊影响口感。

好了,今天这道香辣爽口的干煸四季豆就介绍到这里了,如果您喜欢这道菜记得点赞收藏并转发给更多的朋友,让更多的朋友学会这道菜哦!要是您有不同的观点和建议,欢迎您在文章下方留言,大家一起来探讨请注意:本文为编辑制作专题提供的资讯,页面显示的时间仅为生成静态页面时间而非具体内容事件发生的时间,由此给您带来的不便敬请谅解!

食材四季豆300克油适量盐适量制作时间:30分钟-1小时用餐人数:步骤1四季豆清洗干净,撕去经络后,截断成两截2将大米洗干净,煮至7成熟后,将处理好的四季豆放在饭上面,一起煮熟3油锅烧热4将蒸熟的四季豆倒进锅里,翻炒几下,让四季豆均匀地裹上油,撒入盐5淋入少许水,将豆角烧入味6收汁即可出锅内容来自www.haoxyx.com请勿采集。

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www.haoxyx.com true http://getqq.haoxyx.com/g/3733/37333522.html report 3355 嗨喽,大家好!欢迎来到味滋味家常菜厨房,每天都会推出几道简单美味的家常菜。今天我们用四季豆来做道美食,简单又好吃,既下酒也下饭,全程不用一滴水,接下来我们来看下具体的制作方法:我们先准备好四季豆和一小块猪肉(猪肉太贵,放一点就可以,要是你够土豪那就多放点,反正是自己吃也不亏),把猪肉清洗干净,四季豆两端摘干净,顺便把两边的筋一同扯去要是没有指甲就改用剪刀或菜刀清理干净,然后再把四季豆切成4厘米左右的段备用;四季豆和肉把洗干净的肉剁成肉末,葱、姜、蒜切成末,干红辣椒切成段和少许花椒备用;剁肉末起锅烧油,待油
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