想吃麻辣香锅不用买,教你家常做法,10分钟出锅,简单好吃又过瘾

来源:小董美食大全
责任编辑:王强
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用料千张豆腐海带蘑菇茶树菇黑木耳大虾藕片鸡翅午餐肉青红尖椒青菜花椒 20粒藤椒 20粒干红辣椒 30个郫县豆瓣酱 2勺盐 1勺植物油 6勺白糖 1勺白酒 1勺米酒 1勺大蒜 4瓣家常版【麻辣香锅】的做法准备好原料。大虾清洗干净去掉虾线、藕切片、午餐肉切片,鸡翅用一勺米酒、两片姜、一勺胡椒粉、半勺盐腌制片刻。准备好花椒和藤椒。(花椒就是我们日常吃的,颜色发红的那种,藤椒也叫麻椒,颜色偏绿,两种花椒颜色不同,口感也略有不同,花椒香麻,藤椒口感比花椒更麻一些。腌制要的鸡翅用少许油炸熟后捞起备用。锅里烧开水,倒入蘑菇、海带、茶树菇、黑木耳焯2分钟后捞起备用。锅里多放些油,冷锅冷油放入花椒和藤椒小火2-3分钟慢慢爆出香味后放入干红辣椒片刻后放入大蒜。(花椒和藤椒必须要小火慢慢熬才会出香味,大火热油爆的话,花椒和藤椒很容就变黑,又出不来料里的香味。然后放入2勺郫县豆瓣酱小火翻炒出香味。放入大虾翻炒片刻后加入一勺白酒。放入所有的料一起翻炒2-3分钟,加一勺盐。出锅前放一勺白糖提鲜。白糖可以综合辣味,让辣味变得扔柔和一些。开吃喽www.haoxyx.com防采集请勿采集本网。

说起麻辣香锅,很多人情不自禁的流口水,都折服在它的麻辣鲜香的口感中,现在在大街小巷随处可见麻辣香锅的招牌,每一家的麻辣香锅都深受大家的喜爱,它是很多菜品的集合,富含多种营养,而且口感鲜香麻辣吃起来非常的过瘾。

纯素版麻辣香锅的做法 所有食材切好,腐竹用冷水泡发切段。调料备好 除西兰花外所有材料用平底锅煎一会,装在盘子里备用。烧热锅下油爆香姜片和花椒。再加入豆瓣酱,腰果酱,红尖椒(我忘记买红尖椒了就

记得小董第一次吃麻辣香锅是跟朋友们一起,第一口就被它麻辣鲜香的口感深深折服,一口一个菜品,每一种味道都不一样, 口感独特鲜香,非常的开胃,小董连吃了2碗米饭,真的是好吃到停不下来的感觉,最后小董吃到扶着墙走路。

材料 自制鱼丸,带皮五花肉片,藕片,莴笋片,洋葱片,芹菜段,净香菜,蒜肉,干椒段,香锅酱料,豆豉炒汁,花椒 做法 1、鱼丸解冻,蒜肉切片,鱼丸过沸水2分钟捞出,下藕片、莴笋片、芹菜烫60秒

小董每次回忆起来真的口水都流了一地,今天小董就在家做一锅麻辣香锅,不但下饭又开胃,而且营养丰富,做法也是非常的简单,一起跟小董看下具体做法吧。

怎么做好吃的麻辣香锅?00:00 00:00 100%用户鉴权失败,请先注册成为百度云用户 百度云

——【麻辣香锅】——

香锅怎么做 材料 鸡里肌6片,原味烤肉酱适量,海苔3片,紫苏叶6片 做法 1.将鸡里肌肉平剖开,成大片状;海苔片剪成与里肌肉片相同大小数片备用。2.取一片鸡里肌肉平铺在烤盘上,先刷上一层原味

【主要食材】:莲藕,香菜,鸭血,丸子,上海青,金针菇,香菇,西蓝花,午餐肉,洋葱,宽粉,芝麻

麻辣香锅鸡鸭翅的做法 1.准备好所需的所有食材 2.锅内加入适量清水放盐姜片和料酒将鸭翅煮15分钟后捞出洗净血末沥干待用 3.鸡翅反面切花刀用料酒,生抽,盐腌10分钟,姜切片、蒜对半切开、葱白切段、洋葱

【调料】:花椒,麻椒,干辣椒,盐,葱,姜,豆瓣酱,火锅底料

【具体制作步骤】:

1、首先我们准备我们喜欢的食材:莲藕,香菜,鸭血,火锅丸子,上海青,金针菇,香菇,西蓝花,午餐肉,洋葱,宽粉

2、先将宽粉用热水泡软

3、下面处理配菜,将莲藕削皮,然后在切成片,香菇切成片,上海青掰开备用,金针菇去根,掰成小朵,午餐肉切成片,切点洋葱丝,将鸭血切成片,西蓝花掰成小朵

4、然后切点葱姜蒜,再切点干辣椒,再准备点麻椒,花椒

5、锅中烧水,少放点盐增加底味,先将这个丸子煮一下,丸子快熟的时候放入午餐肉,将午餐肉也煮一下,放入血块,煮熟之后捞出来,

6、然后放入莲藕,香菇,先将莲藕香菇煮一下,煮两三分钟,放入西蓝花,西蓝花煮半分钟,放金针菇和上海青,给它烫一下就可以了,然后将菜都捞出来,然后下入宽粉,宽粉煮好后捞出来过一遍凉水,

7、锅中倒入油,油热后放姜蒜,干辣椒和花椒,炒香后放一勺豆瓣酱,放火锅底料,将火锅底料炒化,放入丸子,先翻炒一下

8、然后倒入配菜,给它翻炒均匀,放入粉条,翻炒入味,最后放入洋葱,香菜,再撒点熟芝麻,这样翻炒均匀就可以出锅了

好了,今天的麻辣虾锅就做好了,这个一大锅,在外面买至少要一百块钱,在家自己做不到三十块钱就搞定了,而且做法简单又家常,同时还可以根据个人口感制作,真的非常的好吃。

【烹饪小贴士】:

1、如果大家不喜欢吃宽粉的话也可以用土豆粉,根据个人爱好准备

2、如果喜欢吃辣的朋友可以多放点干辣椒

3、配菜可以根据个人口味和喜好准备

4、先将菜焯水煮熟,这样更加方便入味,口感更加爽口,

大家对于麻辣香锅的做法有什么好的建议和方法呢?欢迎大家在评论区留言讨论,感谢大家的关注与支持!请注意:本文为编辑制作专题提供的资讯,页面显示的时间仅为生成静态页面时间而非具体内容事件发生的时间,由此给您带来的不便敬请谅解!

用料材料:桂皮、生姜、麻辣酱、豆瓣酱、耗油等荤素搭配:生鲜荤丸子.饺子等;生菜.花菜.土豆.藕等麻辣香锅的做法首先,把荤素菜分开洗干净,锅烧开水放点盐,先下荤(部分冻过需化开),再下素菜,一起开水煮熟,沥起菜装盘或盆(根据分量)而选择;其次,锅烧油,小火放桂皮.生姜滋香出来,捞出放碗里;再次,锅里热油调酱,放麻辣酱和豆瓣酱,量根据自己口味放,翻炒调香;简单,把碗里捞出的桂皮生姜倒锅里混炒香,全部剩出碗里;最后,把菜放锅里热油炒,倒碗里剩好的酱料菜上,放耗油和香油,翻炒5分钟菜色均匀,加香菜或葱花点缀即可食用内容来自www.haoxyx.com请勿采集。

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www.haoxyx.com true http://getqq.haoxyx.com/g/3733/37333524.html report 5844 说起麻辣香锅,很多人情不自禁的流口水,都折服在它的麻辣鲜香的口感中,现在在大街小巷随处可见麻辣香锅的招牌,每一家的麻辣香锅都深受大家的喜爱,它是很多菜品的集合,富含多种营养,而且口感鲜香麻辣吃起来非常的过瘾。记得小董第一次吃麻辣香锅是跟朋友们一起,第一口就被它麻辣鲜香的口感深深折服,一口一个菜品,每一种味道都不一样,口感独特鲜香,非常的开胃,小董连吃了2碗米饭,真的是好吃到停不下来的感觉,最后小董吃到扶着墙走路。小董每次回忆起来真的口水都流了一地,今天小董就在家做一锅麻辣香锅,不但下饭又开胃,而且营养丰
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