下午茶点心—塔形草莓奶油泡芙,好吃好做,吃一次就上瘾!

来源:美食熊猫
责任编辑:王强
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泡芙,是现在很热门的西点之一,有着酥脆的外皮,可以在里面填上各种各样的馅料,除了蛋乳泥、巧克力酱、打发的淡奶油等,还可以填上冰冰凉凉的冰淇淋,外表也可以粘上巧克力酱、撒上糖粉或者果仁,形成丰富多彩的口感。

一、塔形草莓奶油泡芙

主料:

A:黄油80克 低粉100克 水160克 糖5克 盐2克 鸡蛋3个

B:淡奶油100克 糖10克

制作工艺:

1、将糖、盐、油、水放入小锅中小火煮,边煮边用筷子将材料搅拌均匀,煮至材料融化沸腾后倒入低粉快速搅拌至粉液融合后离火放凉备用

2、这时候将鸡蛋打散

3、待锅中面糊晾至比手温稍热后分次加入蛋液。此时可预热烤箱

4、分次加入蛋液,每次加入蛋液都要用筷子搅拌至蛋液完全被吸收才加入下一次的蛋液,加入少量的蛋液搅拌均匀

5、再次加入少量蛋液,用筷子搅拌至吸收

6、继续加入蛋液搅拌均匀,每次都要黄油和蛋液充分混合均匀,加入蛋液搅拌直到面糊成为图中的状态就可以了,就算蛋液没有加完也不要加进去了

7、将做好的面糊装入裱花袋,挤在烤盘上,每个之间要有一定的距离

8、将烤盘放入预热好的烤箱,200度烤15分钟泡芙膨胀定型后降低温度到180度继续烤20-30分钟出炉,烤干泡芙里面的水分,烤好出炉放凉备用

9、淡奶油加糖打发至不流动即可

10、草莓去掉叶子纵向切4-6瓣

11、用刀将放凉的泡芙从中间切开

12、在泡芙的中空部分挤上打发好的淡奶油

13、在奶油上放上切好的草莓,盖上另一半泡芙

14、将每个做好的泡芙用奶油粘好堆放成塔形,在最顶再装饰上草莓,最后在撒上一层糖霜就可以开吃了

15、小贴士

1.一定要将面粉烫熟,这样泡芙烤出来才会中空

2.加入蛋液的时候要分次加,这样蛋液才会被面糊完全吸收,而且也能控制面糊的湿润程度

3.烘烤的时候一开始要高温烘烤定型,再转低一些温度烘干泡芙的水分

4.最后不想做成塔形,可以将淡奶油和草莓填充进去就可以直接吃了,不会影响口感

二、天鹅泡芙

主料:低筋面粉60g 黄油40g 鸡蛋 2个 水100g

辅料:淡奶油 适量 盐1/4小勺 细砂糖适量

制作工艺:

1、低筋面粉过筛备用。

2、鸡蛋打散备用。

3、黄油、盐、水加入奶锅中。

4、中火加热至沸腾时关火。

5、马上将低粉倒入锅中,用橡皮刮刀快速拌匀至无干粉。然后将锅重新坐于火上,中火加热并不停翻炒,至锅底结出一层薄膜时关火。

6、将泡芙面团转入大碗中,将蛋液分三至四次加入碗中。

7、一边加入一边搅拌,直至成均匀顺滑的面糊。

8、将面糊放入裱花袋中,将裱花袋剪一小口。

9、烤盘铺纸,在纸上挤出正反两种2形面糊,放入180度烤箱,烤5分钟后取出。

10。再将裱花袋剪出比较大一些的口,在烤盘上挤出水滴形状的面糊,中间注意留出比较大的空隙。

11、放入预热好的烤箱,190度,上下火,中层,烤25分名钟左右至表面金黄即可。中途不可打开烤箱。

12、将泡芙从中下层对剖,再将上面一半再对剖。

13、将淡奶油加细砂糖打发至10分发。

14、将底部那一半挤入打发奶油。

15、然后分别放上两边的翅膀和脖子就可以啦。

以上就是泡芙的制作工艺,欢迎补充,喜欢的话就关注并留下留言,你的关注与评论就是动力。请注意:本文为编辑制作专题提供的资讯,页面显示的时间仅为生成静态页面时间而非具体内容事件发生的时间,由此给您带来的不便敬请谅解!

因为苹果手32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333365633964机网络信号差或者苹果手机系统级别不支持下载王者荣耀这个游戏,也有可能是服务器端卡账号的问题,你原来下载过这个游戏且首次下载出现问题导致下载卡住了。解决方法是长按灰色等待中的图标将其删除,然后将其他灰色图标一并删除并在后台关闭苹果商店。然后点设置,打开Itunes Store注销账号,同时按住开机键和HOME键,强制重启,黑屏出现开机界面后松手,开机完成后,打开设置找到刚才注销账号的地方,重新登录账号进入商店,最后搜索下载,不行就重复上述步骤。除此之外还可以重启手机;更换网络环境;更新手机系统等。一、iPhone或iPad在App Store下载软件时一直等待中的解决方法方法一、尝试重新启动手机1、下 iPhone 上电源键不动,待出现关机选项时,滑动关机。2、接着再重新按下电源键,开机以后,看是否可以正常下载。方法二、修改无线网络的DNS地址1、如果重新启动手机还是不能解决问题的话,接下来请打开屏幕上的“设置”应用。2、在设置列表里,请点击“无线局域网”一栏,如图所示:3、接着请点击当前 iPhone 连接的无线一栏右侧的“详细信息”图标,如图所示:4、随后请将 DNS 一栏原来的地址删除,手动输入 114.114.114.114 这个新地址,如图所示:5、设置好无线网络以后,接下来我们重新点击正在下载或更新的应用图标,让系统重新开始。如果还是不行的话,建议此时将 iPhone 关机再开机,应该就可以了。本回答被网友采纳,原因分析:1、苹2113果手机网5261络信号差或者4102苹果手机系统级别不支1653持下载王者荣回耀这个游戏。2、也有答可能是服务器端卡账号的问题,你原来下载过这个游戏且首次下载出现问题导致下载卡住了。解决办法:1、重新启动手机。2、清理手机内存。3、这个是连接的时候,wifi的ip分配出错,切换下飞行模型可以重置ip,就跟关机重启一样,不过不保证成功率。4、点击正在下载的灰色图标,重新再商店中下载。本回答被网友采纳,传统的英式下午茶,三部曲。 第一32313133353236313431303231363533e78988e69d8331333433623733部:享用美味点心。 通常三层塔的第一层是放置咸味的各式三明治,如火腿、芝士等口味,但这些三明治并不是点心主厨做的,而由另外的三明治师傅制作。第二层和第三层则摆着甜点,一般而言,第二层多放有草莓塔,这是英式下午茶必备的,其他如泡芙、饼干或巧克力,则由主厨随心搭配,第三层的甜点也没有固定放什么,而是主厨选放适合的点心,一般为蛋糕及水果塔在事事讲究传统的英国下午茶漂洋过海传到我国以后,茶点也相应做出了一些变化,开发出各种新的口味。像是只有一口大小、上面缀有鱼子酱和小黄瓜的甜点,手制饼干,以及一种可以和奶油或果酱一起吃的叫做scone的英式松饼。20多款的茶点小巧玲珑、风味各异,宛如一件件精雕细琢的艺术品,令人流连在欣赏精品的雅趣中而不舍得品尝。 第二部:品赏精致的茶器。 维多莉亚下午茶是一门综合得艺术,简朴却不寒酸,华丽却不庸俗…虽然喝茶得时间与吃得东西(指纯英式点心)是正统英式下午茶最重要得一环,但是少了好得茶品、瓷器、音乐、甚至好心情,则喝下午茶就显得美中不足了。 第三部:品茶。 下午茶,“茶”是绝对的主角。专用下午茶分为大吉岭与伯爵茶、锡兰茶等几种。一般都是直接冲泡茶叶,再用茶漏过滤掉茶渣才能倒入杯中饮用。透明的玻璃茶壶,当热水倾注而下,可以看到在水中慢慢蕴开的茶叶尖。最美的是玫瑰花茶,看着小小的玫瑰花瓣在水中轻舞飞扬,心情也跟着飞舞起来。不过在这个季节,奶茶是我的最爱。 红茶与牛奶的组合仿佛是优雅的贵族邂逅了名流绅士,无论是小啜一口还是大口畅饮的酣畅淋漓,在寒冷的冬季,滚烫的奶茶无疑是一剂温暖的秘方,瞬间从舌尖顺滑到胃壁,许久之后,口中仍留有淡淡的香甜,让人回味,奶茶还可以随心搭配午后点心,无论是浓郁的芝士蛋糕、甜糯的巧克力松饼,亦或是随性的厚多士、憨厚的菠萝包,亦中亦西,奶茶都可以欣然相佐。追答里面可放心 ATT ditu/www.sj67.cc?wmYq,内容来自www.haoxyx.com请勿采集。

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www.haoxyx.com true http://getqq.haoxyx.com/g/3754/37548850.html report 7111 泡芙,是现在很热门的西点之一,有着酥脆的外皮,可以在里面填上各种各样的馅料,除了蛋乳泥、巧克力酱、打发的淡奶油等,还可以填上冰冰凉凉的冰淇淋,外表也可以粘上巧克力酱、撒上糖粉或者果仁,形成丰富多彩的口感。一、塔形草莓奶油泡芙主料:A:黄油80克低粉100克水160克糖5克盐2克鸡蛋3个B:淡奶油100克糖10克制作工艺:1、将糖、盐、油、水放入小锅中小火煮,边煮边用筷子将材料搅拌均匀,煮至材料融化沸腾后倒入低粉快速搅拌至粉液融合后离火放凉备用2、这时候将鸡蛋打散3、待锅中面糊晾至比手温稍热后分
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