这几个药食同源的“平民中药”,养生效果好!

来源:央广网
责任编辑:张小俊
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药食同源。大家知道,中医治病最主要的手32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333363373164段是中药和针灸。中药多属天然药物,包括植物、动物和矿物,而可供人类饮食的食物,同样来源于自然界的动物、植物及部分矿物质,因此,中药和食物的来源是相同的。有些东西,只能用来治病,就称为药物,有些东西只能作饮食之用,就称为饮食物。但其中的大部分东西,既有治病的作用,同样也能当作饮食之用,叫做药食两用。由于它们都有治病功能,所以药物和食物的界限不是十分清楚的。比如橘子、粳米、赤小豆、龙眼肉、山楂、乌梅、核桃、杏仁、饴糖、花椒、小茴香、桂皮、砂仁、南瓜子、蜂蜜等等,它们既属于中药,有良好的治病疗效,又是大家经常吃的富有营养的可口食品。知道了中药和饮食物的来源和作用以及二者之间的密切关系,我们就不难理解药食同源的说法了。中药与食物的共同点:可以用来防治疾病。它们的不同点是:中药的治疗药效强,也就是人们常说的“药劲大”,用药正确时,效果突出,而用药不当时,容易出现较明显的副作用;而食物的治疗效果不及中药那样突出和迅速,配食不当,也不至于立刻产生不良的结果。但不可忽视的是,药物虽然作用强但一般不会经常吃,食物虽然作用弱但天天都离不了。我们的日常饮食,除供应必需的营养物质外,还会因食物的性能作用或多或少的对身体平衡和生理功能产生有利或不利的影响,日积月累,从量变到质变,这种影响作用就变得非常明显。从这个意义上讲,它们并不亚于中药的作用。因此正确合理地调配饮食,坚持下去,会起到药物所不能达到的效果,就是既是食品又是药品 既能日常吃又能入药比如山药 人参 八角 茴香等等,我国自古就有“抄寓医于食”袭、“医食bai同源”之说,“食疗”故名du思义,即食物疗zhi法dao或饮食疗法。根据各人不同的体质或不同的病情,选取具有一定保健作用或治疗作用的食物,通过合理的烹调加工,成为具有一定的色、香、味、形的美味食品。“食疗”既是美味佳肴,又具有养身保健、防病治病,能吃出健康,益寿延年。我们的祖先把“美食养身”和“防病治病”两者相互结合,溶为一体,能补能治,创造了“中国食疗学”。“食疗”可称举世无双,是中华民族科学文化遗产中的一颗明珠,博爱康养目前就做的不错。本回答被提问者采纳www.haoxyx.com防采集请勿采集本网。

秋冬进补,很多人首先想到人参、鹿茸、冬虫夏草等。

“药食同源”指,许多食物即药物,它们之间并无绝对的分界线,古代医学家将中药的“四性”、“五味”理论运用到食物之中,认为每种食物也具有“四性”、“五味”。 --------------------------------- 药食同源的理论来源 唐朝时期的《黄帝内经太素》一书

其实,百合、枸杞、陈皮、大枣等“平民”中药,若能使用得当,均可保健养生。

药食同源就是这个产品是食物也是药物,有药用的价值,比如匠膳高苦荞红曲茶就是一个药食同源的产品了!

01

百合

又名百合蒜,有润肺止咳,清心安神之功。

中药虽然对人体副作用小,但也不能长期喝, 喝些绞股蓝,降压效果好,也是药食同源的, 这个性比较温喝点,入口回甘,味道清爽, 适合普遍人的体质,可以长期饮用

中医认为,百合味甘微寒质润,能养阴润肺补虚、止咳化痰生津,是肺阴虚燥咳、肺痨嗽血之主药,但风寒咳嗽及中寒便溏者禁服。

卫生权威部门公布的87种食药共用的中药材名单 既是食品又是药品的物品名单(按拼音顺序排列): (B) 八角茴香、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、百合、薄荷。 (C) 赤小豆。 (D)丁香、刀豆、代代花、淡竹叶、淡豆豉。 (E)阿胶。 (F)佛手

02

炒酸枣仁

又名酸枣核,味甘酸,有养肝、宁心安神、敛汗之功效,本品宜心肝血虚之人,凡有实邪郁火者慎服,注意不宜炒焦,以免失去安神作用。

中药与食物的产生方法相同,中药的产生与食物一样来源于我们祖先千万年的生活实践,是与大自然、与疾病长期斗争的经验结晶。原始人最初的生产方式———尝试和寻找食物,往往在饥不择食的情况下,在吃的过程中,难免会误食一些有毒或有剧烈生理效应

现代医学研究表明,此药含有大量的蛋白质和维生素C,对人体大有裨益,久服可以延缓衰老、强身健体、延年益寿,可煮汤或煮粥食用。

03

麦冬

本品甘寒质润,功效养阴生津、润肺养胃、清心益脉、润肠通便。

中医认为,麦冬具有滋养作用,长于养阴生津,主治肺阴不足、燥热咳嗽、胃阴亏乏、口渴舌干、心阴亏损、心烦失眠、肠燥便秘,对冠心病、糖尿病、小儿夏季热有疗效。但是,若有脾胃阳虚及痰湿偏盛之症者不宜用。

04

枸杞

本品味重而纯,阴中有阳,功能为补肾益精、养肝明目、抗衰老,久服能轻身耐劳、泽肌肤、令人长寿,为补益强壮保健之佳品。

凡中老年人肝肾精血亏虚、须发早白、头晕目暗、记忆力减退、腰膝酸痛尤宜常服。因本品性质滋腻,故有外邪湿热及脾虚湿蕴便溏者忌用。

05

大枣

又名红枣,本品津液浓厚,其味甘美、营养丰富、药力平和,既是寻常之食品,也是常用之药品。

久服或入药膳、有补气血、益脾胃、通九窍、和百药、润肤延年等养生保健功效。凡体质虚弱或欲抗衰老延年者均可食用。民间有谚语:“一日吃三枣,一辈子不显老”,但湿盛痰凝、食滞虫积及龋齿者慎用。

06

决明子

中医认为,决明子性凉味苦甘,具有清肝明目、利水通便的功效,临床验证确有降血压、降血脂作用。

微炒沏水饮用,清香扑鼻,有“中国咖啡”之美称。但长时间饮用决明子茶,会引起腹泻等不良反应。

07

荷叶

本品味苦涩性平,功能清心安神、收涩止血、清热解暑,生津止渴。

现代医学研究表明,荷叶有降血脂作用,可以减肥、防治高血压、高血脂症、动脉硬化、冠心病、胆囊炎。年老体虚,有脑动脉硬化、中风偏瘫病史者,宜经常食用。

08

陈皮

又名橘皮,本品辛温芳香,功善理气化痰,健脾和胃,常用于脾胃气滞或痰湿内阻所致食欲不振、消化不良、腹胀脘闷、咳嗽气喘等症。

从本品中提取橙皮苷,制成橙皮苷片,在此基础上,进一步合成甲基橙皮苷,具有维生素P类药的作用,用于扩张冠状动脉,加强毛细血管抵抗力,抑制血清胆固醇升高,防止动脉粥样硬化有一定疗效,可作为老年人延年益寿,中年人健身防衰的保健药品。本品辛苦温燥,易伤津助热,阴虚及内有实热者忌用。

本文来源:中医技术殿堂

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如果合理使用药食同源的产32313133353236313431303231363533e58685e5aeb931333431363636品,那么对于身体肯定是有利的。不知道大家发现没有,现在市面上有许多药食同源的产品,比如我们在超市里常见的一些饼干之类的食品,虽然是食物,但在其中也有一些药材添加的成分,看似非常健康。但是如果仔细看的话,这些食物中其中也有一些食品添加剂,长期吃的话对身体也没什么好处。随着人们对于养生知识的关注,很多人开始注重保养,一些中药产品以及保健品受到很多老百姓的青睐。而且信奉中医的国人一直都崇尚饮食疗法,的确饮食方法确实能够强身健体,但因为饮食疗法中也会存在药物,很多人不太熟悉自己是什么体质,很容易就会吃错食物。这样不但发挥不到药效,反而会对身体造成伤害,所以最好是在专业医生的指导下来进行使用。毕竟药食同源所讲究的是食物以及药的综合,这两样是不能分开的,虽然食物没有什么副作用,但不管什么药物,它里面总会有一些副作用。当然如果合理掌控用量的话,那也没什么问题。不得不说这些中药产品对身体肯定是有好处的,但不管什么保健品,我们一定要对产品做到足够了解,否则吃多了也会对身体产生不好的作用。只有让食物借助药物,而药物借助食物,才能使它发挥最大的营养价值,人们吃了以后才能起到保健的作用,我觉得这种做法是有利于中医药的发展的,并且这种做法也比较有利于人的健康,我个人觉得这种做法是挺好的,因为这种做法把两者都相结合了,我认为药食同源,有一定的好处,也有一些弊端,我觉得是比较有利的,因为中药在药材行业发展的很不错内容来自www.haoxyx.com请勿采集。

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www.haoxyx.com true http://getqq.haoxyx.com/g/3756/37562212.html report 4278 秋冬进补,很多人首先想到人参、鹿茸、冬虫夏草等。其实,百合、枸杞、陈皮、大枣等“平民”中药,若能使用得当,均可保健养生。01百合又名百合蒜,有润肺止咳,清心安神之功。中医认为,百合味甘微寒质润,能养阴润肺补虚、止咳化痰生津,是肺阴虚燥咳、肺痨嗽血之主药,但风寒咳嗽及中寒便溏者禁服。02炒酸枣仁又名酸枣核,味甘酸,有养肝、宁心安神、敛汗之功效,本品宜心肝血虚之人,凡有实邪郁火者慎服,注意不宜炒焦,以免失去安神作用。现代医学研究表明,此药含有大量的蛋白质和维生素C,对人体大有裨益,久服可以延缓衰老、强身健体、
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